Un petit guide des huiles essentielles - Première partie

Peut-être êtes-vous une vraie sorcière de cuisine, très familière avec la fabrication de toutes sortes de concoctions personnelles avec des huiles essentielles ou peut-être avez-vous seulement commencé à entendre parler des huiles essentielles et vous vous demandez ce qu'est tout le battage médiatique, ou ce qu'elles sont même? Nous adorons faire preuve de créativité avec eux, mais laissez-nous vous donner un aperçu avant de nous lancer dans toutes les possibilités infinies!

 

Qui est-elle?

Un scientifique vous dirait que les huiles essentielles sont un composé volatil concentré et aromatique obtenu à partir des fleurs, fruits, graines, écorces, racines ou feuilles d'une plante. Pour décomposer cela un peu, un composé volatil signifie qu'il peut s'évaporer dans l'air et à cause de cela, nous pouvons les respirer. Ce qui est unique à propos des huiles essentielles, c'est qu'elles ont toujours un parfum, et c'est généralement joli, sauf si vous détestez le odeur de patchouli ou de gaulthérie. Je ne peux pas comprendre. Tous les composés volatils n'ont pas du tout d'odeur et beaucoup ne sont pas produits naturellement. Ceux-ci peuvent être trouvés dans une variété de produits artificiels tels que les matériaux de construction, la peinture ou les produits de nettoyage ménagers et de nombreux autres produits chimiques. Les composés volatils des huiles essentielles se produisent naturellement et c'est ce qui crée «l'essence» qui est l'odeur ou la saveur de la plante. Malheureusement, les plantes de la vie réelle ne sont pas aussi bavardes que celles d'Alice au pays des merveilles, elles ne peuvent donc pas tenir bon pour chasser les herbivores ou les parasites indésirables, ou attirer un joli bourdon pollinisateur. Au lieu de cela, les plantes utilisent leur composé volatil, ou essence, pour ce faire.

 

Mettez-la en bouteille!

Nous aimons penser à l'essence des huiles essentielles comme l'âme de la plante. Donc, pour mettre ça en bouteille, nous avons besoin de l'aide de certains Détraqueurs-euh, nous voulons dire des distillateurs! Deux des procédés de distillation les plus populaires sont l'extraction à la vapeur et à froid.

 

La distillation à la vapeur utilise la combinaison de la pression et de la vapeur pour extraire l'huile essentielle de la plante. Les ingrédients bruts (racines, feuilles, fleurs, etc. de la plante) sont placés à l'intérieur d'un appareil en acier inoxydable où l'eau est bouillie juste en dessous dans un autre appareil. Imaginez un sablier avec de l'eau bouillante au fond et tous les morceaux de plante naturelle au-dessus. La vapeur qui en est libérée passe par un autre tube qui mène à un condenseur qui le refroidit et l'amène sous forme liquide d'huile et d'eau. L'huile peut être écumée de l'eau et c'est ainsi que votre huile essentielle est née! Pas besoin de cigognes. Cependant, certaines huiles (comme le clou de girofle épicé!) Sont très denses, elles coulent donc au fond de cette eau et sont collectées à partir de là. Il existe de nombreux facteurs qui doivent être parfaits pour cela, comme la température, la pression et le temps, ce qui rend la distillation à la vapeur un processus très laborieux.

 

L'extraction à froid (également appelée expression) est une autre méthode où la chaleur est utilisée mais à une température beaucoup plus froide afin de ne pas interférer avec la nature biologique des plantes. Pensez à 120 degrés Fahrenheit par opposition à environ 200 degrés Fahrenheit de distillation à la vapeur. Les matériaux naturels qui ont été légèrement chauffés entrent dans un engin métallique avec des pointes qui retournent les plantes encore et encore afin qu'elles soient enfoncées et une fois qu'elles sont percées, l'huile essentielle de la plante est libérée en dessous dans un autre récipient pour être collectée.

 

Dans les deux processus, quelque chose appelé adultération peut être un faux pas dans la distillation qui compromet la pureté de l'huile essentielle finale. Les choses qui peuvent rendre une huile essentielle de qualité inférieure se produisent lorsque certaines entreprises essaient de réduire les coûts en traitant des matières naturelles deux, trois et parfois quatre fois plutôt qu'une seule fois. La matière végétale naturelle ne doit jamais être recyclée de cette façon car vous n'obtenez la forme la plus pure que lorsque ses huiles sont extraites une fois. En outre, certains distillateurs utiliseront des matières premières non réglementées, ce qui signifie qu'ils collectent des plantes pulvérisées avec des pesticides et autorisent ce produit chimique dans leur produit final d'huile essentielle. Ew.

 

Nos chers amis chez Zayat Aroma

Nous ne sommes pas sur cette vie, c'est pourquoi nous aimons les huiles essentielles Zayat Aroma. Nous faisons confiance à nos amis locaux de Zayat car ils sont transparents sur leur processus et leurs ingrédients. Vous savez que nous aimons magasiner localement, nous ne pouvons donc pas manquer de travailler avec cette entreprise familiale québécoise aussi passionnée que nous par la qualité et les ressources durables. Nous sommes également convaincus d'utiliser ces huiles avec leurs certifications biologiques d'ECOCERT Canada, Canada Organic et USDA Organic. Toutes ces certifications garantissent que ce qui est embouteillé est de la plus haute qualité et ne présente aucune de ces falsifications embêtantes. Mais certaines personnes peuvent ne pas savoir que pour avoir ces certifications ci-dessus, vous devez les payer. Ce qui est bien, mais nous aimons aussi travailler avec des agriculteurs qui ont un produit tout aussi haut mais qui n’ont peut-être pas les fonds nécessaires pour payer cette certification. Zayat est d'accord avec cela, donc à la place, ils auront les marqueurs suivants sur leurs étiquettes. Si vous voyez «SAUV» sur l'étiquette, cela signifie que cette plante a été cultivée à l'état sauvage sans aucune intervention humaine et qu'elle a ensuite été butinée pour obtenir l'huile essentielle. «PED» désigne une ferme qui s'est efforcée de ne pas utiliser de pesticides ou d'engrais et qui n'a ni temps ni argent pour le processus de certification, comme le producteur «SAUV». Il en va de même pour toutes les huiles essentielles portant le marquage `` CONV '' sur l'étiquette de Zayat, car elles n'utilisent que peu ou pas d'engrais ou d'aides à la culture mais ne sont pas certifiées biologiques. Enfin, leurs huiles essentielles sont certifiées «HECT», ce qui signifie qu'elles ont été testées par chromatographie en phase gazeuse et que les résultats sont 100% naturels, 100% purs et 100% totaux. Le chémotype et les huiles essentielles d'analyse sont disponibles sur demande. N'hésitez pas à consulter le site Zayat Aroma pour toutes sortes d'informations sur leurs huiles essentielles spécifiques!

 

Huiles essentielles vs huiles de support?

Lorsque les huiles essentielles utilisent la partie aromatique d'une plante pour l'extraction comme nous l'avons mentionné, les huiles de support utilisent la partie `` grasse '' d'une plante pour extraire l'huile. Cela vient souvent des graines ou des noix. Cela produit les huiles que vous connaissez peut-être en cuisine comme la noix de coco, l'amande, les graines de chia, etc. Les huiles de support sont des huiles lourdes qui, lorsqu'elles sont appliquées sur notre peau, finissent par s'enfoncer et hydrater généralement. Ce ne sont pas des huiles volatiles (ce qui signifie encore une fois qu'elles ne s'évaporent pas pour que nous puissions respirer), elles `` transportent '' littéralement l'huile essentielle sur notre peau et aident à diluer l'intensité de l'huile essentielle. Comme nous l'avons appris à travers le processus de distillation, les huiles essentielles sont très concentrées et doivent souvent être diluées pour qu'elles ne soient pas irritantes pour la peau. Nous mettrons une liste de ressources dans nos sources ci-dessous afin que vous puissiez en apprendre un peu plus sur les huiles essentielles qui doivent être diluées plus que d'autres.

 

Soyons huileux avec

Les huiles essentielles peuvent être utilisées de multiples façons si vous n'avez pas encore sauté dans ce train. Nous adorons les mélanger avec nos huiles de support préférées dans un rollerball pour nous sur notre peau. Nous aurons bientôt quelques recettes pour cela, mais assurez-vous de faire vos propres recherches sur les huiles qui vous conviennent le mieux! Nous aimons également ajouter quelques gouttes d'huile essentielle à l'eau de notre diffuseur pour aider à répandre l'huile dans l'air pendant que nous dormons. La lavande et le bois de cèdre sont l'une de nos combinaisons préférées!

 

C'est un monde d'huiles essentielles et nous y vivons juste

Nous croyons que les domaines des personnes et des plantes ont toujours été étroitement liés. Nous respirons tous de l'air et avons besoin d'eau, de soleil et d'amour. C'est pourquoi nous entourons nos maisons de feuilles succulentes et avons des fleurs fraîches coupées dans chaque pièce. Incorporer des huiles essentielles dans nos vies n'est qu'une façon de plus d'envelopper nos sens avec la magie des plantes. Nous espérons que cela vous a été utile et vous a inspiré à vous plonger dans les possibilités infinies de la puissance végétale pure.

 

 

Biographie de l'auteur: Izabella Amico

Après avoir obtenu son baccalauréat en littérature anglaise, son DEC en beaux-arts et sa certification en massothérapie, Bella a vécu chaque jour aussi varié que possible. Quand elle n'est pas une maman de chien pour son King Cavalier, elle écrit une copie indépendante, traite ses clients de massage et travaille sur ses deux petites entreprises; un apothicaire CBD et une imprimerie d'art.

 

Consultez nos sources!

 

El Asbahani, A., et al. 'Huiles essentielles: de l'extraction à l'encapsulation.' Journal international de pharmacie 483.1-2 (2015): 220-243.

 

Guenther, Ernest. Les huiles essentielles-Vol 1: Histoire-origine dans les plantes-production-analyse . Read Books Ltd, 2014.

 

https://www.zayataroma.com/en

 

AHPA 2012: Politiques d'orientation de l'American Herbal Products Association: Exigence commerciale et politique d'orientation pour l'étiquetage des huiles essentielles non diluées utilisées topiquement et offertes à la vente au détail , [Consulté le 14 juillet 2014].

 

Tisserand RB. L'art de l'aromathérapie: Les propriétés cicatrisantes et embellissantes des huiles essentielles de fleurs et d'herbes. Rochester (VT): Healing Arts Press; 1977.

 

Zhao, Xin et coll. 'Effet des huiles de support sur les propriétés physico-chimiques des émulsions de boisson à l'huile d'orange.' Food Research International 74 (2015): 260-268.

 

Cassel, E. et coll. 'Modélisation de la distillation à la vapeur pour le processus d'extraction des huiles essentielles.' Cultures et produits industriels 29.1 (2009): 171-176.

 

Li, Ying, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier et Farid Chemat. 'Huiles essentielles: de l'extraction conventionnelle à l'extraction verte.' Huiles essentielles comme réactifs dans la chimie verte . Springer, Cham, 2014. 9-20.


Cakaloglu, Busra, Vasfiye Hazal Ozyurt et Semih Otles. 'Presse à froid dans l'extraction d'huile. Un examen.' Journal alimentaire ukrainien 7, numéro 4 (2018): 640-654.


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